
为进一步加强校园食品安全管理,泉州市直机关金山幼儿园于3月20日下午召集食品供应商,召开幼儿园“食品安全”工作会议,幼儿园园长、总务、园医以及厨房工作人员参加了该会议。
会上,后勤园长就《食品安全法》对供货商进行了解读,对供货商在供货流程方面进行了培训,要求各方严格做好索证索票工作,规范经营、操作,严把进货关。园医就幼儿年龄特点,向供货商、厨房工作人员强调了食品安全的重要性,要求厨房检验人员要严格做好检查、登记、入仓等工作,发现不合格食品坚决不加工不食用。
这次会议增强了供货商的食品安全意识,同时也促进了幼儿园食品安全与责任的落实。